お料理レシピ
大根の中華そぼろあんかけ
2人分
| 1/2本 | |
| 100g | |
| 2本 | |
| 小さじ1 | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 1･1/2カップ | |
| 化学調味料無添加のガラスープ | 小さじ1 |
| または、ガラスープ | |
| 大さじ1 | |
| 大さじ1 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 化学調味料無添加のオイスターソース（国産カキエキス使用） | 大さじ2 |
| 適量 | |
Memo
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調理時間 | 25分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 215 kcal |
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食塩相当量 | 3.2 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 大根は2cm幅の半月切りにする。小ねぎは小口切りにする。 |
| 2 | フライパンに油を熱してひき肉を炒め、Aを加えて煮立てる。 |
| 3 | 大根を加えて、落としぶたをして弱火で10分煮込む。 |
| 4 | オイスターソースを加えて落としぶたをしてさらに5分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
| 5 | 器に盛り、小ねぎを飾る。 |
・ひき肉は鶏ひき肉でも美味しく出来上がります。
このレシピで使用したYOUKIの食材
