レシピ
和風ビーフストロガノフ
- 調理時間
- 30分
- 摂取カロリー
- 539kcal
- 食塩相当量
- 1.9g
キーワード
レシピ食材 2人分
80g | |
1/2個 | |
4個 | |
10g | |
大さじ2 | |
大さじ1 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ1/2 | |
やさしい味わいのあごだし | 大さじ1/2 |
1カップ | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
300g |
レシピ手順
- たまねぎ・マッシュルームは薄切りにする。
- フライパンに半量のバター・牛肉を入れて熱し、色がかわったら白ワインを入れ、アルコールの香りが飛んだら一旦取り出す。
- フライパンに残りのバター・たまねぎを入れてしんなりするまで炒め、マッシュルームを入れて炒める。
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。 - 2・Aを加えて少し煮込む。
- 器にご飯・4を盛り付ける。
ワンポイント
・牛乳を加えた後は、煮立たせないように注意してください。