お料理レシピ
豆乳の冷製うどん（コンクッス）
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 518 kcal |
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塩分 | 9.5 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | うどんは茹でて、流水で洗って水気を切ります。 |
| 2 | エビは背わたを取って茹で、長ネギ・キュウリは千切りにします。 |
| 3 | 豆乳の素に分量の水を少しずつ混ぜ合わせて鍋に入れ、調味料を加えて沸かします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておきます。 |
| 4 | 器にうどんを盛り付け、冷やしたスープをかけて具材をのせます。 |
| 5 | お好みで粉唐辛子をかけていただきます。 |
★乾燥うどんを使用すると、さらに美味しくなります。★まろやかで辛くないのが特徴の韓国料理です。
このレシピで使用したYOUKIの食材
