お料理レシピ

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揚げなすの中華風たたき
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 112 kcal
Salt 食塩相当量 1.2 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   なすはヘタを取り、縦に4等分する。5分ほど水にさらし、水けをしっかり拭き取り素揚げする。
2   たまねぎ・みょうがは薄切り、青じそ・しょうがはせん切りにする。
3   器に1・2を盛り付け、ドレッシングをかけてなじませる。
 
・高知の「なすのたたき」を中華風に。
・冷やしても美味しくいただけるので、常備菜としても☆
このレシピで使用したYOUKIの食材