レシピ
マッサマンカレー
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 398kcal
- 食塩相当量
- 2.2g
キーワード
レシピ食材 4人分
200g | |
2個 | |
20粒 | |
大さじ1 | |
マッサマンカレーペースト | 50g |
240ml | |
ココナッツミルク | 400g |
ナンプラー | 小さじ2 |
小さじ1 |
レシピ手順
- 鍋に油とカレーペーストを入れて弱火で炒め、水・ココナッツミルクを加える。
- 煮立ってきたら、食べやすい大きさに切った鶏肉・じゃがいも・ピーナッツを加える。
- 具材に火が通ったら、ナンプラー・砂糖で味を調える。
ワンポイント
ご飯に合わせるだけでなく、フォーなどの麺類を入れても美味しくいただけます。