レシピ
なすと鶏肉のアジアンそうめん
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 535kcal
- 食塩相当量
- 8.2g
キーワード
レシピ食材 2人分
200g | |
1/2枚 | |
小さじ1 | |
2本 | |
1個 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ3 | |
ナンプラー | 大さじ2 |
大さじ1 | |
小さじ1 | |
にんにくおろし | 小さじ1/2 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
適宜 |
レシピ手順
- 鶏肉は耐熱皿にいれ、酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w 4分)で加熱する。そのまま粗熱が取れるまで冷やし、裂いておく。
- なすは、ヘタを切り落として縦8等分に切って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w 3分)で加熱する。
- トマトは1cmの角切りにする。
- Aに2・3を漬けて、冷蔵庫で冷やす。
- そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめて器に盛る。
- 5に4を漬け汁ごとかけ、1・お好みでパクチーをのせる。
ワンポイント
・お好みで漬け汁に唐辛子を加えても。