お料理レシピ
ごまのブラマンジェ
Memo
 |
調理時間 | 15分 |
|---|---|---|
 |
摂取カロリー | 298 kcal |
 |
食塩相当量 | 0.1 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 粉ゼラチンは水を加えてふやかしておく。 |
| 2 | 芝麻醬は、ボウルに入れて柔らかくなるまでよく練っておく。 |
| 3 | 牛乳・砂糖を火にかけ、温まったら１を加え、溶けたら火からおろす。 |
| 4 | ２に３を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 5 | 粗熱がとれたら器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 6 | Aをよく混ぜ合わせ、５にのせる。 |
・芝麻醬をよく練り、牛乳を加えるときも少量ずつ混ぜ合わせるとなめらかに仕上がります。
このレシピで使用したYOUKIの食材
