お料理レシピ

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鶏肉としめじの中華炒め
Memo
Clock 調理時間 15分
Kcal 摂取カロリー 286 kcal
Salt 食塩相当量 1.5 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   鶏肉は一口大に、小松菜は5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。
2   卵は溶きほぐし、フライパンに油(大さじ1/2)を熱して炒り卵を作り、一旦取り出す。
3   再びフライパンに油(大さじ1/2)を熱し、豆板醤を弱火で炒め、香りが立ったら鶏肉を炒める。
4   しめじ・小松菜を加え、2をもどし入れ、ガラスープで味付けをする。
 
・豆板醤の量はお好みで!