お料理レシピ
牛肉のピリ辛ヤンニンジャン炒め
2人分
| 120g | |
| 小さじ1/2 | |
| 大さじ1/2 | |
| 1本 | |
| 1/2束 | |
| 大さじ1/2 | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 薬念醤（ヤンニンジャン） | 大さじ1 |
| コチジャン | 小さじ1 |
| にんにくおろし | 小さじ1/4 |
| 大さじ1/2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
Memo
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調理時間 | 15分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 282 kcal |
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食塩相当量 | 1.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 牛肉は食べやすい大きさに切り、酒・片栗粉で下味を付ける。 |
| 2 | エリンギは一口大、小松菜は４㎝長さに切る。 |
| 3 | フライパンにごま油を熱し、牛肉・エリンギ・小松菜の茎の順に炒め、 肉の色が変わったら、混ぜ合わせたＡと小松菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
