お料理レシピ
サクサク！台湾まぜそば
2人分
| 2玉 | |
| 200g | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 大さじ1 | |
| ガラスープ | 大さじ1/2 |
| 四川豆板醤 | 大さじ1/2 |
| 化学調味料無添加のオイスターソース（国産カキエキス使用） | 大さじ1 |
| 大さじ1/2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| キザミにんにく | 小さじ1 |
| 輪切り唐がらし | 大さじ1/2 |
| B ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 3/4カップ | |
| 化学調味料無添加のあごだし | 大さじ1/2 |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 大さじ1 | |
| 小さじ2 | |
| 中華クリスピーチキンシーズニング | 大さじ4 |
| ◆ラーメントッピング 魚介だし粉 | 小さじ2 |
| 4本 | |
| 2個 | |
| 1/4本 | |
| 大さじ1 | |
Memo
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調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 951 kcal |
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食塩相当量 | 9.6 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | にら・ねぎはみじん切りにする。 |
| 2 | フライパンにサラダ油とにんにく・唐がらしを入れて弱火で炒める。香りがたったらひき肉を加え中火で炒める。 |
| 3 | ひき肉の色が変わったら、混ぜ合わせておいたＡを加えて炒める。 |
| 4 | 熱湯にあごだしを溶かしスープを作る。 |
| 5 | 器にごま油としょうゆ・４を入れる。（1人分：ごま油 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1） |
| 6 | 袋の表示通りにゆでた中華麺を5の器にいれる。 |
| 7 | ３・シーズニング・魚介だし粉・１・卵黄を彩りよく盛り付ける。 |
・豪快に混ぜてお召し上がりください。
