ユウキ食品（YOUKI）

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白菜と鶏肉の韓国風おかずサラダ

2人分

ユウキのレシピ食材

鶏むね肉	1枚(200g)
白菜	1/8個
貝割れ菜	1/2パック
すりごま(白)	大さじ1
砂糖	小さじ1/3
塩	小さじ1/4
酒	小さじ1/4
A　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
焼肉屋さんのチョレギサラダドレッシング	大さじ3
化学調味料無添加オイスターソース	小さじ1/2
または、化学調味料無添加のオイスターソース
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	20分
	摂取カロリー	298 kcal
	食塩相当量	2.4 g

※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

1	鶏肉は数か所フォークで穴をあけ、砂糖・塩をもみ込む。
2	１を耐熱皿に入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w 4分)で加熱し、そのまま冷ます。
3	粗熱がとれたら、あたたかいうちに鶏肉を裂き、Ａに浸ける。
4	白菜は葉の部分を1cm幅に切り、軸は5mm幅に切る。貝割れ菜は根を切る。
5	４にすりごまを混ぜ、３をあえる。

・鶏肉をサラダチキンにかえると、より手軽に作れます。

このレシピで使用したYOUKIの食材

焼肉屋さんのチョレギサラダドレッシング
195ml

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化学調味料無添加オイスターソース
145g

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化学調味料無添加のオイスターソース（国産カキエキス使用）
220g

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