お料理レシピ

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C127
手羽先と大根のオイスター煮込み
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 1195 kcal
Salt 塩分 11.9 g
 

 
1   大根は厚めの半月切りに、●の調味料は混ぜ合わせます。
2   大きめの鍋に油をひき、手羽先を両面こんがりと焼き目が付くまで焼き、取り出します。
3   鍋に残った油で、大根を炒めます。全体に油が回ったら、蓋をし半透明になるまで火を通します。
4   手羽先を戻し入れ、水を加え強火で煮立たせます。
5   調味料を加え、煮汁が無くなるまで煮込みます。皿に盛り、白髪ネギを添えて出来上がりです。