お料理レシピ
豚肉のさっぱりニラトマトソース
Memo
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調理時間 | 20分 |
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摂取カロリー | 492 kcal |
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食塩相当量 | 2.3 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 豚肉は5cmの幅に切り、塩・胡椒で下味をつける。 |
| 2 | １は、揚げる直前に片栗粉をまぶし、1枚づつ広げながら揚げる。 |
| 3 | 水菜は3cmの長さ、ニラはみじん切り、トマトは小角に切る。 |
| 4 | ニラ・トマト・醤油・酢・ごま油・白ごま・砂糖・四川豆板醤をあわせてタレを作る。 |
| 5 | 器に、水菜・２を盛り付け、４をかける。 |
四川豆板醤の風味が決め手です。辛味はお好みで調節してください。
このレシピで使用したYOUKIの食材
