お料理レシピ
鶏つくねのレモンスープ
Memo
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調理時間 | 20分 |
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摂取カロリー | 225 kcal |
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食塩相当量 | 1.7 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 長ネギをみじん切りにする。 |
| 2 | レモンは半月切りを8枚作り、残りは絞る。 |
| 3 | 水菜を3cmの長さに切る。 |
| 4 | ボウルに、挽肉・卵・醤油・片栗粉・おろし生姜・塩・コショウ・長ネギを加えて混ぜる。 |
| 5 | 鍋に水・ガラスープを入れ、沸騰したら４を一口大に丸めながら落とし入れて煮る。 |
| 6 | ５に火が通ったら、レモンの絞り汁を加えて味を調え、器に盛る。 水菜・半月切りのレモンを飾る。 |
レモンは生のものを使用してください。
このレシピで使用したYOUKIの食材
