お料理レシピ
アスパラのビスマルク風
Memo
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調理時間 | 20分 |
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摂取カロリー | 156 kcal |
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塩分 | 0.4 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | アスパラガスは根元を切りおとし、かたい皮をピーラーでそぎ落とします。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスと水を入れて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにします。 |
| 3 | フライパンに再びオリーブオイルを加えて熱し、蒸し焼きにしたアスパラガスの横で目玉焼きを作ります。 |
| 4 | アスパラガスを皿にもり、ディップソースと卵を盛りつけて出来上がりです。 お好みで、エクストラバージンオリーブオイルをまわしかけたり、ディルなどの香草を添えて,卵をくずしながらお召し上がりください。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材
