お料理レシピ

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C173
四川よだれ鶏
Memo
Clock 調理時間 40分
Kcal 摂取カロリー 807 kcal
Salt 塩分 4.2 g
 

 
1   鶏肉は余分な脂を取り除き、水気をしっかり拭き取った後、酒をまぶします。
2   1をひたひたの水でゆで、そのまま冷まします。
3   もやしはさっとゆで、キュウリは千切りにします。
4   器にもやし・キュウリを盛り、その上に1口大に切った鶏肉をのせます。
5   よだれ鶏ソースをかけ、糸唐辛子といりごまを添え出来上がりです。