お料理レシピ
カキのオイル漬け
作りやすい分量
| 300ｇ | |
| 化学調味料無添加のオイスターソース（国産カキエキス使用） | 大さじ1/2 |
| 2片 | |
| ＭＣ ベイリーブス（ホウル）袋入 | 1枚 |
| 唐がらし | 2本 |
| イタリアンロックソルト（岩塩） | 小さじ1 |
| エクストラバージンアボカドオイル | お好みで |
| お好みで |
Memo
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調理時間 | 20分 |
|---|---|---|
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摂取カロリー | 787 kcal |
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食塩相当量 | 12.5 g |
※摂取カロリー・塩分はレシピ全量分の値です。
| 1 | カキは分量外の塩水で洗い、水気をふき取ります。 |
| 2 | フライパンにカキを並べ、強火で両面焼きます。 焼き色がついたら弱火にし、水分が少なくなってきたらオイスターソースを加えます。 |
| 3 | 清潔なビンに2とスライスしたニンニク・ベイリーブス・唐がらし・塩を加え、お好みの油をカキが浸かるまで加えます。 冷蔵庫で2日ほど寝かせて出来上がりです。 |
