お料理レシピ

カキフライ
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 318 kcal |
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食塩相当量 | 1.6 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
1 | かきは分量外の塩水で洗い、水けをふき取る。 塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。 |
2 | ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉大さじ2と水を加えてかき混ぜる。 |
3 | 1を2にくぐらせ、パン粉をたっぷり付ける。 |
4 | 170℃の油で3をキツネ色になるまで揚げる。 |
5 | くし型に切ったレモン・パセリ・お好みでソースを添える。 |
このレシピで使用したYOUKIの食材