お料理レシピ

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J072
カキフライ
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 318 kcal
Salt 食塩相当量 1.6 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   かきは分量外の塩水で洗い、水けをふき取る。
塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
2   ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉大さじ2と水を加えてかき混ぜる。
3   1を2にくぐらせ、パン粉をたっぷり付ける。
4   170℃の油で3をキツネ色になるまで揚げる。
5   くし型に切ったレモン・パセリ・お好みでソースを添える。