1	ねりごま・すりごま・砂糖・ラードをボウルに入れて、湯せんをしながら均一になるまでよくすり混ぜ、冷蔵庫で固めます。
2	白玉粉に少しずつ水を加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこね、12等分します。
3	2で1を包み、たっぷりの湯で茹でます。 浮き上がってきたら、茹で汁とともに盛り付け、出来上がりです。

  ・白玉粉の加える水の量は、状態によって加減して下さい。

ねりごま（黒）
400g