お料理レシピ

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D075
元宵~ごま団子~
Memo
Clock 調理時間 40分
Kcal 摂取カロリー 1281 kcal
Salt 塩分 0.0 g
 

 
1   ねりごま・すりごま・砂糖・ラードをボウルに入れて、湯せんをしながら均一になるまでよくすり混ぜ、冷蔵庫で固めます。
2   白玉粉に少しずつ水を加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこね、12等分します。
3   2で1を包み、たっぷりの湯で茹でます。
浮き上がってきたら、茹で汁とともに盛り付け、出来上がりです。
 
  ・白玉粉の加える水の量は、状態によって加減して下さい。