お料理レシピ
フライドチキン
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 551 kcal |
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塩分 | 4.0 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
| 1 | 牛乳と卵を、ボウルに入れて混ぜあわせます。 別のボウルに薄力粉とスパイス・塩を混ぜあわせてミックス粉を作ります。 |
| 2 | 鶏肉を水洗いし、水気をしっかりふき取ります。 1の卵液にくぐらせて、ミックス粉をまぶします。 |
| 3 | 180℃の油で5分ほど揚げて取り出し、しばらく休ませたのち、油の温度を200℃に上げ表面がカリッとするまで再び揚げ、出来上がりです。 |
・鶏肉はモモや骨付きなど、お好みでどうぞ。
このレシピで使用したYOUKIの食材
