お料理レシピ

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Eu098
フライドチキン
2人分
ユウキのレシピ食材
鶏手羽元
8本
牛乳
100ml
溶き卵
1/2個分
薄力粉_
50g
A --------------------------------------------------------------------
ブラックペパー小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1/2
ジンジャーパウダー小さじ1/4
ナツメグ少々
オレガノ少々
タイム少々
大さじ1/2
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ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 551 kcal
Salt 食塩相当量 4.0 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   牛乳と卵をボウルに入れて混ぜる。
2   別のボウルに薄力粉・Aを混ぜ合わせてミックス粉を作る。
3   鶏手羽元を1にくぐらせ、2をまぶす。
4   180℃の油で5分ほど揚げて一旦取り出し、油の温度を200℃に上げ、再度表面がカリッとするまで揚げる。
 
・鶏肉はモモや骨付きなど、お好みでどうぞ。