お料理レシピ
若竹スープ
Memo
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調理時間 | 15分 |
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摂取カロリー | 171 kcal |
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塩分 | 7.5 g |
| 1 | 下処理したタケノコは、食べやすい大きさの薄切りにします。 |
| 2 | ワカメは水に漬けて戻し、食べやすい大きさに切ります。万能ネギは小口切りにします。 |
| 3 | 鍋に水を沸かし、タケノコ・ワカメ・●を加えて煮ます。 |
| 4 | 水溶き片栗粉でトロミをつけ、かき混ぜながら溶きほぐした卵を加えます。 |
| 5 | 卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、器に盛り付け万能ネギを散らして出来上がりです。 |
・お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しく召し上がれます。
