お料理レシピ
サムギョプサル
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 1720 kcal |
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塩分 | 4.0 g |
| 1 | 豚肉は1cmの厚さにスライスします。長ネギは白髪ねぎに、ニンニクは薄切りにします。 |
| 2 | つけダレを作ります。 1つ目は、大さじ1の水にガラスープを加えて溶かし、ごま油と混ぜ合わせます。 2つ目は、コチジャンにキザミにんにく・砂糖・醤油を加えて混ぜ合わせます。 |
| 3 | 熱したホットプレートで豚バラ肉をこんがりと焼き、ハサミで食べやすい大きさに切り分けながらお好みのタレをつけ、焼いたニンニクやキムチ、長ネギや大葉とともにサンチュで包んでお召し上がりください。 |
