お料理レシピ

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C115
炸醤麺(ジャージャーめん)
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 2148 kcal
Salt 塩分 17.6 g
 

 
1   シイタケ・タケノコは粗みじん切りに、長ネギはみじん切りにします。キュウリは千切りにします。
2   フライパンに油を熱し、挽肉をポロポロになるまで炒め、シイタケ・タケノコを加え●を入れ煮込みます。
3   長ネギを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香り付けをします。
4   麺を茹でて水気をよく切り、器に盛り、3)・キュウリをのせて出来上がりです。