ユウキ食品（YOUKI）

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C114

麻婆春雨

4人前

ユウキのレシピ食材

緑豆両切春雨	100ｇ
合挽肉	200g
長ネギ	1本
ショウガ	1片分
ニラ	８本
ごま油	適量
にんにくおろし	小さじ１
四川豆板醤	小さじ1
●ガラスープ（又は化学調味料無添加のガラスープ）	小さじ1
●水	1/2カップ
●酒	大さじ1
●醤油	大さじ2
●化学調味料無添加オイスターソース	小さじ1/2
●砂糖	小さじ1/2
●片栗粉	小さじ2

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	20分
	摂取カロリー	1038 kcal
	塩分	8.3 g

1	長ネギ・ショウガはみじん切りにし、ニラは４㎝ほどの長さに切ります。
2	春雨は茹で、食べやすい長さに切ります。
3	フライパンにごま油を熱し、長ネギ・ショウガ・にんにく・挽肉を加えよく炒めます。
4	豆板醤を加え更に炒め、混ぜ合わせた●を加え沸騰させます。２）を加えて煮込み、ニラを加えひと炒めしたら出来上がりです。

ピリ辛四川

このレシピで使用したYOUKIの食材

緑豆両切春雨
100g

110114

四川豆板醤
130g

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にんにくおろし
120g

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ガラスープ
130g

111007

化学調味料無添加オイスターソース
145g

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化学調味料無添加オイスターソース
75g

112016

化学調味料無添加オイスターソース
375g

112017

化学調味料無添加オイスターソース
1.2kg

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ガラスープ
35g

112006

◆ガラスープ
60g

112008

ガラスープ
250g

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ガラスープ（袋）
100g

111015

ガラスープ
500g

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四川豆板醤（ミニびん）
60g

112060

四川豆板醤（チューブ）
100g

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四川豆板醤
225g

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四川豆板醤
500g

212001

四川豆板醤
1kg

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微粒四川豆板醤
130g

111315

四川豆板醤（微粒）
1kg

212006

にんにくおろし
220g

110005

にんにくおろし（チューブ）
100g

111302

にんにくおろし
60g

112065

にんにくおろし
1kg

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