ユウキ食品（YOUKI）

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C166

チキンステーキＸＯ醤ソース

4人前

ユウキのレシピ食材

鶏肉（モモ）	大2枚
ナス	2本
ＸＯ醤	大さじ2
酒	大さじ2
みりん	大さじ2
万能ネギ	適量

ユウキのレシピ食材

Memo

	調理時間	30分
	摂取カロリー	1361 kcal
	塩分	2.9 g

1	鶏肉は余分な皮と脂をとり除きます。ナスは食べやすい大きさに切ります。
2	フライパンに油を熱し、鶏肉を皮面から弱火で焼きます。 10分ほど焼いたら裏返し、ナスも加えてフタをして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにします。
3	焼けた鶏肉とナスを器にとって盛りつけ、焼いたフライパンにＸＯ醤・酒・みりんを加えて煮立たせ、ソースとします。
4	3のソースを器に盛った鶏肉とナスにかけ、小口切りにした万能ネギを散らしてできあがりです。

このレシピで使用したYOUKIの食材

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ＸＯ醤（チューブ）
80g

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