お料理レシピ

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C166
チキンステーキXO醤ソース
2人分
ユウキのレシピ食材
鶏もも肉
1枚
なす
1本
XO醤大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
小ねぎ
2本
サラダ油
大さじ1/2
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 397 kcal
Salt 食塩相当量 0.8 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   なすは食べやすい大きさに切る。
2   フライパンに油を熱し、鶏肉を皮面から弱火で焼く。
10分ほど焼いたら裏返し、1を加えてふたをし、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
3   鶏肉は食べやすい大きさに切り、なすと共に器に盛りつける。
4   2のフライパンにXO醤・酒・みりんを加えて煮立てソースを作り、3にかける。小口切りにした小ねぎを散らす。
 
・付け合せは、きのこ類も良く合います。
このレシピで使用したYOUKIの食材