レシピ

チキンステーキXO醤ソース

調理時間
30分
摂取カロリー
397kcal
食塩相当量
0.8g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

1枚
1本
XO醤大さじ1
大さじ1
大さじ1
2本
大さじ1/2

レシピ手順

  1. なすは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮面から弱火で焼く。
    10分ほど焼いたら裏返し、1を加えてふたをし、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
  3. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、なすと共に器に盛りつける。
  4. 2のフライパンにXO醤・酒・みりんを加えて煮立てソースを作り、3にかける。小口切りにした小ねぎを散らす。

ワンポイント

・付け合せは、きのこ類も良く合います。

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