お料理レシピ

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Eth102
パクチー春巻き
Memo
Clock 調理時間 40分
Kcal 摂取カロリー 2321 kcal
Salt 塩分 14.5 g
 

 
1   豚肉はざく切りにし、タマネギはみじん切りにします。
パクチーは食べやすい大きさに切ります。
2   フライパンに油を熱し、にんにくとタマネギを炒めます。
タマネギが透き通ったら豚肉を加え、オイスターソース・レモングラスペースト・砂糖で味付けし、パクチーを加え炒め合わせます。
3   水溶き片栗粉で水気をとめ、春巻きの皮につつみ、多めの油で両面を焼き、出来上がりです。