お料理レシピ

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C111
鶏肉とカシューナッツの炒め物
2人分
ユウキのレシピ食材
鶏もも肉
1/2枚
A --------------------------------------------------------------------
しょうゆ
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
小さじ1
片栗粉
小さじ1
--------------------------------------------------------------------------
ピーマン
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
ねぎ
1/4本
しょうが
1/2片
カシューナッツ40g
ガラスープ小さじ2
  または 化学調味料無添加のガラスープ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 20分
Kcal 摂取カロリー 606 kcal
Salt 塩分 2.8 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   鶏肉は3㎝角に切り、Aで下味を付ける。
2   ピーマンとパプリカは一口大、長ねぎは斜め切り、しょうがは薄切りにする。
3   カシューナッツは素揚げする。
4   フライパンに油を熱し、しょうがを炒めて香りが立ったら鶏肉、パプリカ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。
5   4にガラスープ・酒・砂糖を加えて手早く混ぜ合わせる。
6   3を加え、サッと炒め合わせる。