お料理レシピ

Btn_print_on
Resize0004
えび風味たっぷりのえびピラフ
 

 
1   エビは背わたを取り、縦に2等分します。
タマネギ・シイタケは5mm角に、サヤインゲンは小口切りにします。
2   フライパンにバターを熱し、タマネギ・サヤインゲン・シイタケを炒めます。
タマネギが透き通ってきたらエビを加えて炒めます。
3   エビの色が変わったら、ご飯を加えて炒め合わせます。
4   ご飯全体に具がいきわたったら、化学調味料無添加のえびだし・塩・ブラックペパー・パプリカパウダーを加えて炒め合わせます。
5   エビが上面に乗るように器に盛り付け、みじんぎりにした大葉を散らして出来上がりです。