お料理レシピ

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Eth096
本格トムヤムクン
Memo
Clock 調理時間 40分
Kcal 摂取カロリー 419 kcal
Salt 塩分 10.7 g
 

 
1   エビは背わたを取り除き、マッシュルームは半分に切ります。
2   鍋にレモングラス・ライムリーフ・カー・種を除いた唐がらし・フォースープの素・水を加え、香りが立つまで煮込みます。
3   ライムリーフ・カー・唐がらしを取り除き、ナンプラー・チリインオイル・ココナツミルクを加えます。
4   えび・マッシュルームを加え、火が通るまで煮込みます。
5   ライムを合わせ、お好みでパクチーを添えて出来上がりです。
 
  カースライスがなければ、ショウガでも代用できます。