お料理レシピ

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Eth092
チリクラブ
4人分
ユウキのレシピ食材
茹でた蟹
1kg
キザミにんにく大さじ1
おろし生姜大さじ1
四川豆板醤小さじ1
レモングラスペースト小さじ1
チリソース100ml
ケチャップ
100ml
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
1カップ
長ネギ
10cm
水溶き片栗粉
適量
2個
ユウキのレシピ食材
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 268 kcal
Salt 塩分 5.5 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   深めのフライパンに油を熱し、にんにく・生姜・豆板醤・レモングラスペーストを加えて香りがたつまで炒めます。
2   チリソース・ケチャップ・ごま油・砂糖・醤油・水を加え、煮立ったら蟹を入れて煮込みます。
3   刻んだ長ネギを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵でとじたら出来上がりです。