お料理レシピ

フィッシュ&チップス
Memo
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調理時間 | 30分 |
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摂取カロリー | 540 kcal |
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食塩相当量 | 1.5 g |
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
1 | たらは、皮を取り除いて水けをしっかり拭き取り、一口大に切る。 |
2 | じゃがいもは皮つきのまま良く洗い、くし切りにして低温でじっくりと揚げる。 |
3 | 薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・塩をまぜあわせ、ビールを注いで衣を作る。 |
4 | 1を3にくぐらせ、180℃に熱した油で揚げる。 |
5 | 4・2を器に盛り、ドレッシングを添える。 |
・ビールの代わりに、炭酸水でも美味しく作れます。
このレシピで使用したYOUKIの食材