お料理レシピ

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Eu091
フィッシュ&チップス
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 540 kcal
Salt 食塩相当量 1.5 g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。
 

 
1   たらは、皮を取り除いて水けをしっかり拭き取り、一口大に切る。
2   じゃがいもは皮つきのまま良く洗い、くし切りにして低温でじっくりと揚げる。
3   薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・塩をまぜあわせ、ビールを注いで衣を作る。
4   1を3にくぐらせ、180℃に熱した油で揚げる。
5   4・2を器に盛り、ドレッシングを添える。
 
・ビールの代わりに、炭酸水でも美味しく作れます。