お料理レシピ

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Eu091
フィッシュ＆チップス
Memo
Clock 調理時間 30分
Kcal 摂取カロリー 1771 kcal
Salt 塩分 3.9 g
 
 
1   皮を取り除いたタラの水気をしっかりふき取り、一口大に切ります。
2   ジャガイモは皮つきのまま良く洗い、くし切りにして低温からじっくりと揚げます。
3   薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・塩をまぜあわせ、ビールを注いで衣を作ります。
4   1のタラを3にくぐらせ、180℃に熱した油で揚げます。
5   揚げたジャガイモとタラを器に盛り、ドレッシングを添えてでき上がりです。
 
  ・ビールの代わりに、炭酸水でも美味しくお作りいただけます。